Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano I: Teoria e Práticas em Diálogos (BLH 301) (Curso EAD)

O curso se volta para o fortalecimento de competências necessárias à atuação em processamento e controle de qualidade do leite humano nos termos observados pela ANVISA, e seguidos pela RedeBLH-BR e pelo Programa Ibero-americano de Bancos de Leite Humano. Para tanto, do ponto de vista metodológico, o curso está estruturado na Plataforma Moodle, no formato auto-instrucional, articulando o conteúdo teórico que fundamenta a ação profissional no Banco de Leite Humano com a prática em processamento e controle de qualidade do leite humano. (Plataforma Moodle – modalidade Ensino a Distância)

Objetivo Geral

Contribuir para o aprimoramento de conhecimentos e competências do profissional que atua em processamento e controle da qualidade do leite humano visando a melhoria do desempenho das instituições integrantes da RedeBLH.

Objetivo Específico

Desenvolver habilidades e competências necessárias para a implementação e o funcionamento de um Banco de Leite Humano no que tange ao processamento e o controle de qualidade do leite humano.

Onde estamos

Campus Expansão da Fiocruz
Avenida Brasil, 4036 – sala 210
Manguinhos – Rio de Janeiro/ RJ
(+55 21) 3882-9037
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gestaoacademica@icict.fiocruz.br

Plataformas de Acesso

Instituto de Comunicação e Informação Científica e Tecnológica em Saúde (Icict/Fiocruz)
Av. Brasil, 4.365 - Pavilhão Haity Moussatché - Manguinhos, Rio de Janeiro
CEP: 21040-900 | Tel.: (+55 21) 3865-3131 | Fax.: (+55 21) 2270-2668

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