O curso busca aprimorar a qualidade do trabalho dos profissionais dos Bancos de Leite Humano, por meio da aplicação dos princípios gerais que orientam uma unidade como esta.
Para participar da capacitação, é preciso ter sido aprovado no curso de atualização em Processamento e Controle de Leite Humano I: Fundamentos Teóricos.
As turmas para esta capacitação são abertas a cada três meses.